Les grillades - Die Grilladen
| "Rib-eye" steak "Rib-Eye" Horückensteak 300 gr. Ein saftig marmoriertes Steak |
40.- | ||
| Filet de boeuf "Fillet Beef-Steak" Rindsfilet, 200 gr. |
39.- | ||
| Steak de veau Kalbssteak 200 gr. Ein feines Stück vom jungen Kalb |
39.- | ||
| Filets d'agneau Mehrere kleine Lammfilets 200 gr. zart mariniert mit Knoblauch und Kräutern |
29.50. | ||
| Steak de porc Schweinssteak 200 gr. Leicht marmoriertes saftiges Schweinshuftsteak |
25.- | ||
| Filet de porc Drei kleine Schweinsfiletmedaillon ca.200 gr. |
31.- | ||
Les garnitures - Die Beilagen |
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| Une Sauce à choix: Beurre "Café de
Paris", Provençale, Tartare ou Béarnaise Eine Sauce nach Wahl : Kräuterbutter, Provençale, Tartare oder Béarnaise |
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| Croquettes, Riz Créole, Nouilles ,Pommes natures,
Pommes-frites Roesti, Risotto Kartoffelkroketten,Reis, Butternüdeli, Salzkartoffeln, Pommes frites, Rösti, Risotto |
6.50 | ||
| Gratin de nouilles au Parmesan Nudeln mit Rahm und Breite Parmesan |
9.- | ||
| Assortiment de légumes Gemüsegarniture |
7.50 | ||
Alle unsere Fleischprodukte stammmen aus
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RiB-Eye; USA
Kalbfleisch, RindsfleischSchweinefleisch ; Schweiz Riesencrevetten; Vietnam |
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Alle Preise in CHF inkl. 7.6% MwSt
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