Bankettmenus
Menu 3 à Fr.82.- |
Menu 4 à Fr.79.- |
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Gemischter
Salat an French-Dressing
***** Bouillon mit Gemüsestreifen ***** Rindsfilet "Chateaubriand" ( wird zweimal serviert) Sauce-Béarnaise und Kräuterbutter Gemüsegarniture Pommes frites Croquettes ***** Hausgemachte Eisbombe "Surprise" ***** *** * |
Nüsslisalat
mit Ei an French-Dressing
***** Bouillon mit Eierflädli ***** Schweinsfiletmedaillon an rassiger Currysauce Früchtegarniture Reis ***** Kalbsfiletmedaillon an Morchelrahmsauce Gemüsegarniture Butternüdeli ***** Rindfiletmedaillon mit Sauce-Béarnaisse Gemüsegarniture Croquettes ***** Hausgemachte Vacherin-Glace mit Früchten und Rahm garniert ***** *** *
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